냉면 육수가 조미료만으로 만들어졌다는 제보에 제작진이 이를 파헤치기 위해 실험에 나섰다. 사진제공｜채널A
무더운 날씨에 생각나는 시원한 냉면. 하지만 속을 시원하게 해주는 냉면 육수가 조미료물이라면?
종합편성채널 채널A ‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’ 제작진은 냉면 육수의 충격적인 진실을 알고 있다는 제보를 입수했다. 제보자는 본인이 계약하려던 유명 프랜차이즈 냉면 전문점의 육수가 조미료만을 넣고 끓이는 것이라는 사실을 알렸다.
취재 결과 조미료 육수 ‘비법’은 일부 업주들 사이에 오래 전부터 공공연하게 거래되던 관행임을 확인할 수 있었다. 조미료만으로 만들어지는 냉면 육수의 충격적인 진실과 비위생적인 제조 현장을 10일 밤 11시 ‘이영돈 PD의 먹거리 X파일’이 고발한다.
김민정 기자 ricky337@donga.com 기자의 다른기사 더보기 트위터 @ricky337
▶ [채널A 영상] 충격적인 냉면육수의 진실! 다시보기!
