샘표 유기농 콩농장은 된장의 주재료가 되는 콩을 심고 재배하여 메주로 장을 담그는 과정을 온 가족이 함께 체험할 수 있는 프로그램으로 올해로 8년째를 맞고 있다. 경기도 이천에 위치한 샘표 이천공장 내 유기농 콩농장에서 열린 이번 행사에는 프로그램에 참여하고 있는 300여 명의 가족이 참가한 가운데 진행됐다.
한편, 샘표는 우리 전통 음식문화의 계승발전을 위해 ‘자라나는 아이들에게 우리 된장을 먹입시다’라는 슬로건을 걸고, 샘표 된장학교 및 유기농 콩농장 등의 프로그램들을 운영하고 있다.
원성열 기자 sereno@donga.com 기자의 다른기사 더보기 트위터 @serenowon
