개선된 제품을 통해 한발 앞서 비빔면 시장 공략에 나선다는 전략이다. 새롭게 바뀐 찰비빔면은 주 소비층인 20대의 젊은 취향에 맞춰 비빔장을 더욱 매콤하고 고소하게 만든 게 특징이다.
대부분의 비빔면이 새콤하고 달달한 맛인 반면, 찰비빔면은 보다 매콤한 맛을 살리는 데 집중했다.
이를 위해 비빔장에 고춧가루를 첨가해 매운맛을 강조했다. 빨간 시각적 요소도 극대화했다.
참기름을 첨가해 고소한 뒷맛까지 잡았다.
면발 또한 기존보다 굵게 만들어 비빔면 특유의 차지고 쫄깃한 식감을 살렸다.
농심은 새로운 찰비빔면 출시를 기념해 3월 중 ‘고객체험단’을 운영한다. 서울 시내 대학가를 중심으로 ‘비빔면 블라인드 테스트’도 벌일 예정이다.
[스포츠동아]
