‘2TV 생생정보’ 숯불 돼지구이 맛집 ‘간판 없어도 문전성시’

[동아닷컴]

‘2TV 생생정보’에 소개된 숯불 돼지구이 맛집이 관심을 모았다.

KBS2 ‘2TV 생생정보’ 3일 방송에서는 대구시 서구에 위치한 간판 없는 숯불 돼지 구이 맛집이 소개됐다.

이곳은 간판이 없는 식당이지만 입소문을 타 많은 손님이 문을 열기 전부터 줄을 서서 기다릴 만큼 유명한 곳이다.

이 맛집 사장은 간판이 없는 이유에 대해 “여기는 입소문이 나야지만 장사가 될 거라고 생각해서 간판을 안 달고 입소문으로 손님을 모아보자 했다”고 밝혔다.

이곳에서는 참숯돼지구이를 비롯해 삼겹살, 항정살, 갈매기살 등을 한데 모은 ‘모둠 구이’, 생 삼겹살, 양념 왕갈비 등을 판매한다.

참나무 장작으로 초벌구이를 해 참숯향이 배어나온다. 사장은 이에 대해 “기름을 일부 빼서 주게 되면 손님들이 고기를 태우지 않고 맛있게 구워먹기 좋다”고 밝혔다.

동아닷컴 고영준 기자 hotbase@donga.com 기자의 다른기사 더보기