하이트진로 3세대 ‘올 뉴 하이트’ 출시

원료 비중·공법 새로운 변화 시도

하이트진로가 3세대 ‘올 뉴 하이트’(사진)를 25일 출시한다. 2014년 2세대 하이트 출시 후 2년만의 변화다. 소비자 취향의 다양성, 수입 맥주 열풍 등 맥주 시장의 급격한 변화에 대응하기 위해 원료 비중, 공법, 상표 등 전 부문에 걸쳐 새로운 변화를 시도한 제품이다.

올 뉴 하이트는 맥주에서 가장 중요한 요소 중의 하나인 목 넘김부터 새롭게 바꿨다. 부드러운 목 넘김에 최적화된 알코올 4.3%에 맥아와 호프 등 원료 함량을 조절해 ‘쉽고 가벼운’ 목 넘김을 만들어냈다.

또한 하이트만의 빙점 여과 공법을 업그레이드한 엑스트라 콜드 공법을 적용했다. 라거맥주는 보통 0도나 -1도에서 숙성을 시키는데, 이 공법은 숙성부터 생산까지 전 공정을 얼음이 얼기 직전 온도인 영하 2∼3도를 유지하는 기술을 사용했다. 목 넘김을 중시하는 페일라거의 특징을 잘 살렸다.

제품 패키지도 변경했다. 상표는 정통성과 모던함을 함께 표현하도록 디자인했다. 브랜드 로고는 국내 최초 맥주 회사의 정통성을 강조한 기존 서체를 유지했다. 대신 기존 상표에 있던 인포그래픽을 단순화해 깔끔하고 모던한 이미지를 더했다. 하이트의 특징을 소비자들이 한 눈에 확인할 수 있도록, 알코올도수 4.3%와 창립연도 1933년을 더욱 크고 진한 파란색으로 표기했다. 배경 디자인도 흰색에서 물결 모양의 푸른색 사선을 더해 맥주의 청량감을 강조했다. 출고가에는 변동이 없다.

김인규 하이트진로 사장은 “다양한 수입맥주와 경쟁하는 한편 글로벌 시장 진출을 위해 품질경쟁력 향상에 초점을 두고 리뉴얼을 단행했다”며 “앞으로도 맥주 품질력 향상을 위한 연구 개발에 더욱 힘쓸 것”이라고 말했다.

한편 최근 배우 송중기를 모델로 기용한 하이트진로는 새로워진 하이트의 특징인 알코올 4.3%의 쉽고 가벼운 목 넘김과 ‘원샷’에도 부담없는 맥주를 알리기 위한 다양한 온·오프라인 프로모션을 진행할 계획이다.

원성열 기자 sereno@donga.com