중국은 지방과 도시마다 특색있는 명주가 존재한다. 명주들은 제각기 흥미로운 레시피와 스토리를 갖고 있다. 저자는 오랜 중국생활과 취재로 얻은 경험을 통해 이 책을 썼다. 중국의 내로라하는 명주가 몰려 있는 서부지역을 중심으로, 외국인이라면 누구나 관심을 가질 만한 47개 도시와 아홉 소수민족을 선정했다. 술과 땀의 결실인 이 책은 중국 현지에서 사업하는 기업가, 중국인과 교류하는 공무원, 회사원, 유학생 등에게 더욱 유용한 가이드북이다.
양형모 기자 ranbi@donga.com
