[오늘의 채널A] 혈당 낮추는 ‘현미쌀눈’ 파헤치기

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■ 오늘의 채널A 오후 8시 20분 ‘닥터 지바고’

성인병의 시작은 대사증후군에서 온다. 하지만 혈당 관리만 착실히 한다면 크게 걱정할 필요는 없다. 제대로 된 혈당 체크법부터 혈당을 조절하기 위한 운동법 및 특별한 식품 등 의학의 힘을 빌리지 않아도 해결할 수 있다.

개그우먼 김영희의 엄마 권인숙씨는 4년 전 불안증과 심한 배고픔을 자주 느껴 찾은 병원에서 당뇨 진단을 받았다. 권씨는 의사의 조언에 잡곡밥을 먹기 시작했다. 그러던 중 까끌까끌한 잡곡을 대신해 먹을 수 있는 현미쌀눈을 접하고 새 삶을 찾았다. 쌀눈을 섭취함으로써 혈당 수치를 떨어뜨리고 비만에서도 탈출하는 일석이조의 효과를 얻고 있다. 쌀눈의 숨겨진 효능과 쌀눈을 활용한 음식 등이 오후 8시20분 공개된다.

백솔미 기자 bsm@donga.com