‘먹거리X파일’ 고지방 저탄수화물 다이어트 밀착 취재

사진=채널A

'먹거리X파일'에서 최근 주목 받고 있는 ‘고지방 저탄수화물’ 다이어트에 대해 밀착 취재한다.

1일 방송되는 채널A '먹거리X파일'에서는 지방 함량이 높아 양껏 먹지 못했던 음식들로도 다이어트를 할 수 있다는 일명 ‘고지방 저탄수화물 식이요법’을 파헤쳐본다.
삼겹살, 소고기, 등심, 버터 등 지방 함량이 높은 음식을 매일 먹어도 살이 빠지고 건강해진다는 말은 제한된 식단으로 다이어트하는 사람들에게 반가운 소식이다.

그러나 일각에선 이런 고지방저탄수화물 식이요법에 대해 문제를 제기한다. 대한비만학회, 한국영양학회를 비롯한 다섯 개의 전문 학술단체가 최근 위험성을 지적하며 주의를 당부하는 공동성명서까지 냈다.

이에 '먹거리X파일' 취재진은 탄수화물을 극도로 제한하고 지방함량이 높은 음식들 위주로 먹는 식이요법은 과연 우리 몸에 어떤 영향을 주는지, "눈에 띌 정도로 다이어트를 할 수 있다"는 홍보문구는 정말 사실인지 등을 총 3부에 걸쳐 분석해 보았다.

‘고지방 저 탄수화물’ 취재 1부는 1월 1일 일요일 오후 9시 40분 방송된다.

동아닷컴 최현정 기자 gagnrad@donga.com