세종호텔은 라운지&다이닝 베르디에서 총주방장 ‘박효남 전무의 갈라 디너’(사진)를 30일 오후 6시30분부터 진행한다. 박 전무는 국내 9명만 이름을 올린 요리명장 중 한 명으로 이번 갈라 디너에서는 봄철 대표적인 봄나물, 해산물 등을 활용해 프렌치 스타일의 8가지 코스요리를 선보인다. 갈라 디너에는 각 코스에 맞춰 패어링한 와인 5종을 함께 제공하며 사전 예약한 고객만 참여할 수 있다.

[스포츠동아]

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