쉐프 레이먼 킴, 연남동 탕수육 장인 이연복 소개 “존경하는 분”

출처= ‘연남동 탕수육’ KBS2 ‘해피투게더 3’ 방송 캡처

쉐프 레이먼 킴, 연남동 탕수육 장인 이연복 소개 “존경하는 분”

‘레이먼 킴 연남동 탕수육’

쉐프 레이먼 킴이 연남동 탕수육을 극찬하면서 40년 경력의 쉐프 이연복이 화제다.

지난 19일 방송된 KBS2 ‘해피투게더 3’는 가수 별,타이거JK, 배우 심혜진, 김성은, 요리사 레이먼 킴이 출연한 가운데 사랑꾼 특집으로 꾸며졌다.

이날 MC 박미선은 레이먼 킴에게 먹어본 요리 중 제일 맛있었던 요리는 무엇인지 물었다.

레이먼 킴은 “연남동에 존경하는 분이 계신다. 이연복 쉐프인데 중국 요리를 40년 정도 하셨다”며 입을 열었다.

이어 레이먼 킴은 “그 분 연남동 탕수육은 한 시간이 지나도 바삭하다. 소스와 옷 사이의 공기층이 잘 잡으시는 것 같다. 속의 고기는 살아있고, 직접 고기를 다 다듬어서 쓰신다”라고 극찬했다.

이후 제작진은 특별히 연남동 탕수육을 사 왔고, 직접 맛을 본 출연자들은 색다른 탕수육 맛에 감탄했다.

한편, 방송이 나간 후 이연복 쉐프와 탕수육 맛에 대한 누리꾼들의 관심이 뜨거워지고 있다.

동아닷컴 온라인뉴스팀 / 기사제보 star@donga.com 기자의 다른기사 더보기