소서에 먹는 국수요리
오늘 ‘소서’를 맞이해 ‘소서’에 먹는 국수요리가 화제인 가운데 백종원의 비빔국수 양념장 레시피와 잔치국수 만드는 법도 관심이 쏠리고 있다.
지난 달 30일 방송된 ‘집밥 백선생’에서는 백종원이 비빔국수 레시피를 공개했다.
백종원은 비빔국수 뿐 만 아니라 잔치국수 등 국수 레시피의 모든 것을 전격 공개해 많은 이들의 호응을 얻었다.
백종원 비빔국수 레시피는 일단 비빔장이 필요 없다. 김치를 잘게 썬 뒤 소면에 설탕, 간장, 고추장, 고춧가루, 참기름을 넣고 비비면 완성된다. 마지막으로 김을 올리면 백종원 비빔국수가 완성된다.
또 백종원 잔치국수 육수 레시피도 공개됐다.
백종원 잔치국수 레시피 순서는 먼저 육수를 위해 쪽파에 고추1, 파3 비율로 섞어준다. 이어 진간장과 국간장의 조합, 설탕 조금, 다진 깨 두 숟가락, 참기름 등을 넣으면. 곧 훌륭한 육수가 완성된다.
사진 │ tvN ‘집밥 백선생’ 캡처, 소서에 먹는 국수요리 소서에 먹는 국수요리
동아닷컴 온라인뉴스팀 기사제보 star@donga.com 기자의 다른기사 더보기