롯데호텔부산, 홍콩 명물 바비큐 번 팝업 스토어

롯데호텔부산 중식당 도림과 베이커리 델리카한스는 17일부터 21일까지 롯데백화점 부산본점에서 홍콩의 명물 ‘바비큐 포크 번’ 팝업 스토어를 연다.

바비큐 포크 번은 크러스트 번에 광동식 차슈 바비큐를 채운 것으로 팝업 스토어에서는 오리지널 버전과 함께 한국인 입맛에 친숙한 ‘스파이시 포크 번’을 함께 판매한다. 롯데호텔부산은 2014년 11월과 2015년 5월에 두 차례 바비큐 번 팝업 스토어를 열어 ‘완판’(전량 판매)을 기록했다.

스포츠동아 김재범 전문기자 oldfield@donga.com