롯데, 미래성장 허브 ‘R&D 센터’ 완공

신동빈 롯데 회장(가운데)과 손문기 식품의약품안전처장이 1일 서울 강서구 마곡산업단지에서 열린 ‘롯데 R&D 센터’의 준공식에서 어린이 식품 체험관 ‘스위트빌’을 둘러보고 있다. 사진제공 l 롯데

양평연구소 5배 규모…마곡단지에 신축
식품콘텐츠 글로벌화·트렌드 선도 기대

롯데그룹의 식품 R&D 허브가 본격 가동에 들어갔다.

1일 서울 강서구 마곡산업단지 내 롯데중앙연구소의 신축연구소인 ‘롯데 R&D 센터’ 준공식을 연 것. 건립기간 2년, 총 2247억원을 투자해 완공됐으며, 지하 3층∼지상 8층에 연면적 8만2929m²(2만5086평)로 기존 양평 연구소 보다 5배 이상 큰 규모다. 융합·미래·소통의 3가지 주제에 맞춰 설계됐으며, 식품 전진기지로서 미래지향적 건물 구조를 갖췄다는 게 회사 측 소개다.

신축연구소 준공과 함께 연구 인력을 현재 300여명에서 430여명으로 확대해 식품 연구개발의 중추적 역할 뿐 아니라, 식품산업의 미래를 개척하는 전진기지 역할을 수행할 계획이다. 신동빈 롯데그룹 회장은 “‘롯데 R&D 센터’는 종합식품연구메카로 트렌드를 선도하고 세계적 기술을 확보해 롯데그룹 식품 콘텐츠의 글로벌화와 미래 성장동력 발굴에 중심축이 될 것”이라며 “변화에 선도적으로 대응하고 미래가치를 창출해 나갈 것”이라고 했다.

정정욱 기자 jjay@donga.com