제주드림타워, 한식당 ‘녹나무’ 한우 스페셜 차림 출시

복합리조트 제주드림타워의 그랜드 하얏트 제주는 한식당 녹나무의 새 메뉴로 한우 스페셜 차림을 론칭했다. 전복죽, 마늘, 양파채, 깻잎, 등심 로스편채로 시작해 꽃새우 계절 샐러드, 셔벗 순으로 제공한다. 메인 코스인 한우 플래터는 갈비살, 꽃살, 살치살, 안창살 등의 4가지 부위로 구성했다. 히말라야 핑크솔트, 홈메이드 오메기 쌈장, 와사비 등을 함께 제공한다. 식사로는 국수 전골을 제공하다. 오후 5시~10시까지 이용 가능하다. 최소 1일 전 2인 이상 예약해야 한다.

스포츠동아 김재범 기자 oldfield@donga.com