'거꾸로 식사법'
이른바 ‘거꾸로 식사법’이 화제다.
지난 8일 방송된 KBS2 ‘생생정보통’에서 소개된 ‘거꾸로 식사법’이 관심을 사고 있다.
‘거꾸로 식사법’은 후식을 먼저 먹고 그 다음 반찬과 밥을 먹는 것으로, 이 방법으로 식사를 하면 포만감은 극대화되고 탄수화물의 섭취는 줄일 수 있다는 장점이 있다.
방송에서 남녀 참가자를 대상으로 실험한 결과, 평소대로 식사했을 경우 밥을 다 먹었지만 ‘거꾸로 식사법’으로 식사한 사람들은 포만감을 더 빨리 느껴 밥을 다 먹지 못했다.
이에 한 전문의는 “과일에 들어있는 당분이 탄수화물의 역할을 대신하기 때문에 영양불균형은 걱정할 필요가 없다”고 전했다.
‘거꾸로 식사법’을 접한 네티즌들은 “거꾸로 식사법, 나도 해봐야지” “거꾸로 식사법, 기발한 방법이야” “거꾸로 식사법, 과일부터 먹으면 입맛 달아날 것 같은데?” “거꾸로 식사법, 소화에도 좋을 듯”등의 반응을 보였다.
사진｜KBS ‘생생정보통’ 방송 캡처 '거꾸로 식사법'
동아닷컴 온라인뉴스팀 / 기사제보 star@donga.com 기자의 다른기사 더보기
