해비치 롤링힐스 호텔, 보양식 메뉴 ‘건강한 여름 프로모션’ 진행

사진제공｜해비치 호텔앤드리조트

해비치 호텔앤드리조트가 운영하는 경기도 화성 롤링힐스 호텔은 초복(20일)을 앞두고 올데이 다이닝 레스토랑 ‘블루 사파이어’에서 ‘건강한 여름 디너 뷔페’ 및 ‘보양식 한상’ 프로모션을 진행한다.
‘건강한 여름 디너 뷔페’ 프로모션에서는 제철 재료를 활용한 별미를 선보인다. 바다장어 고추장 구이, 갈빗국, 소고기 들깨탕 등을 비롯해 문어삼합, 갈비찜 등 다양한 보양 메뉴가 준비했다. 국제 슬로우푸드협회가 선정한 ‘맛의 방주’에 오른 ‘바위옷 묵’을 활용한 묵무침, 보리밥 등도 준비했다.
‘보양식 한상 메뉴’는 원기 회복을 위한 한방 약재들을 활용한 전복 한방 갈비탕이 있다. 프로모션 메뉴는 8월 31일까지 이용할 수 있다. 



김재범 기자 oldfield@donga.com