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‘생활의 달인’ 박육회비빔밥 달인 맛집이 소개됐다.
SBS ‘생활의 달인’5일 방송에서는 박육회비빔밥 달인이 운영하는 ‘새진주식당’이 소개돼 눈길을 끌었다.
박육회비빔밥 조춘자 달인은 육회비빔밥의 맛은 장맛이 아니라 나물에 있다고 맛의 비결을 공개했다.
이 식당의 비빔밥에는 13가지의 나물이 들어가는데 그 중 하나가 박나물이다. 또한 육회비빔밥을 시키면 기본으로 선짓국이 함께 제공되며 반찬은 매일 바뀌어 식당을 찾는 손님들의 만족도를 높였다.
동아닷컴 고영준 기자 hotbase@donga.com 기자의 다른기사 더보기
