제주드림타워, 스타셰프 스트리트 푸드 메뉴 출시

드림 탄탄면, 미니 드림버거 등 팝업 플라자 신메뉴 운영

복합리조트 제주드림타워는 그랜드 하얏트 제주의 ‘팝업 플라자‘에서 신메뉴를 출시했다.

새우 멘보샤, 딱새우 튀김, 오징어 튀김 등의 분식류를 비롯해 드림 탄탄면, 미니 드림버거, 칠리치즈 핫도그와 나초, 갈릭 감자튀김, 드림 밀크 쉐이크 등을 새로 추가했다.

드림 탄탄면은 호텔 중식 레스토랑 ‘차이나 하우스를’을 총괄하는 빈센트 웡이 레스토랑 인기 메뉴인 사천식 탄탄면을 작은 사이즈로 바꾼 것이다. 미니 드림버거는 ‘스테이크 하우스’에서 점심 한정 메뉴로 운영하는 벌튼 이 총괄 셰프의 드림버거를 작은 사이즈로 줄였다.

‘팝업 플라자’는 스트리트 푸드 콘셉트의 스낵과 음료를 즐길 수 있는 공간으로 드림 카페, 주스, 분식, 핫도그, 와플, 초콜릿 등으로 구분해 길거리 음식을 골라 즐기듯 팝업 스토어 형태로 조성했다. 매일 오전 11시부터 오후 9시까지 운영한다.

스포츠동아 김재범 기자 oldfield@donga.com