
NS홈쇼핑이 3일 오후 5시10분 전국한우협회와 협업한 ‘한우 한마리 곰탕’(사진) 판매 방송을 진행한다.
사골, 꼬리반골, 도가니, 모둠뼈 등을 장시간 끓여 깊고 진한 국물이 특징이다. 쫀득쫀득한 식감을 자랑하는 스지(힘줄)와 큼직한 사태를 넣었다. 업체 선정부터 원료육 구매, 생산공정, 위생까지 전 과정을 직접 관리했다는 게 NS홈쇼핑 측 설명이다.
조성호 NS홈쇼핑 마케팅총괄 전무는 “한우를 활용한 가정간편식 개발은 한우 가격의 안정과 소비 활성화에 기여할 것”이라며 “한우가 친숙한 국민 먹거리로 자리 잡을 수 있도록 노력할 것”이라고 했다.
정정욱 기자 jjay@donga.com
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