이랜드 킴스클럽, ‘가시제로 생선 시리즈’ 론칭

이랜드 킴스클럽이 ‘가시제로 생선 시리즈’(사진)를 내놓았다.

고객 조사 결과, 생선 섭취를 방해하는 요소로 가시가 꼽힌 점에서 착안했다. 숙련된 전문가가 수작업으로 일일이 잔가시까지 제거했으며, 에어프라이어 등으로 바로 조리할 수 있다. 노르웨이산 고등어, 오만산 갈치, 미국산 가자미, 미국산 임연수 등으로 구성했다. 식품 계열사인 이랜드팜앤푸드가 원물 직소싱부터 가공까지 전 과정을 직접 관리해 가격 경쟁력도 높였다.



정정욱 기자 jjay@donga.com