인도 햄버거에 없는 것, 소고기… ‘그럼 패티는 뭘로?’

인도 햄버거에 없는 것, 소고기… ‘그럼 패티는 뭘로?’

‘인도 햄버거에 없는 것’ 게시글이 눈길을 끌었다.

지난 9일(현지시각) 미국 햄버거 업체 버거킹은 인도 수도 뉴델리에 첫 매장을 오픈했다.

버거킹이 진출한 100번째 국가 인도에서는 대부분의 국민이 종교적 이유 때문에 소의 도축을 거부해 버거킹은 ‘소고기 없는 와퍼’라는 새로운 메뉴를 개발했다.

인도 1호점에서 판매하는 와퍼에는 소고기가 아닌 닭고기와 양고기가 사용되고 샌드위치 역시 숙성하지 않은 인도식 치즈인 파니르를 넣어 현지화를 시도했다.

버거킹은 현지 음식을 바탕으로 한 메뉴를 수 개월 동안 개발했으며 이 메뉴는 도시 8곳 소비자 5000여 명의 시험을 거친 것으로 알려졌다.

소식을 접한 누리꾼들은 “인도 햄버거에 없는 것, 대단하네”, “인도 햄버거에 없는 것, 현지화란 이런 거”, “인도 햄버거에 없는 것, 맛은 어떠려나?” 등의 반응을 보였다.

동아닷컴 온라인뉴스팀 / 기사제보 star@donga.com