바질 씨앗 효능, 적은 양으로도 포만감을 ‘다이어트에 딱!’

‘바질 씨앗 효능’. 사진출처｜방송캡처

바질 씨앗 효능, 적은 양으로도 포만감을 ‘다이어트에 딱!’

바질 씨앗이 다이어트에 효과적이라는 소식에 누리꾼들이 뜨거운 반응을 보였다.

27일 방송된 MBN ‘천기누설’에서는 출산 후 바질 씨앗으로 체중 감량에 성공한 주부 정민영 씨의 에피소드가 소개됐다.

이날 방송에서 정민영 씨는 이탈리아 요리 향신료로 쓰이는 바질의 씨앗을 식전 물과 함께 한 숟갈씩 먹는다고 노하우를 공개했다.

그는 “조금만 먹어도 포만감이 들어서 식사량을 조절할 수 있다”고 말했다. 이처럼 적은 양으로도 포만감을 얻을 수 있는 이유는 바질씨앗이 수분에 닿으면 30배가량 커지기 때문.

신한대 식품영양학과 김영성 교수는 “바질에는 비타민 E, 항산화제인 토코페롤이 다량 함유되어 있다”며 “비타민 외에도 우리 몸에 필요한 무기질들이 많이 들어있고 특히 물에 녹는 수용성 식이섬유소가 들어있어 독소를 제거하는데도 아주 뛰어난 식품이다”고 말했다.

동아닷컴 온라인뉴스팀 / 기사제보 star@donga.com