‘집밥 백선생’ 백종원 “대패밥 같아서 대패 삼겹살 개발”

‘집밥 백선생’ 백종원 “대패밥 같아서 대패 삼겹살 개발”

집밥 백선생 백종원

‘집밥 백선생’에서 활약 중인 요리연구가 백종원이 화제인 가운데 대패 삼겹살의 최초 개발자가 백종원이라는 사실이 시선을 모은다.

백종원은 과거 SBS ‘힐링캠프, 기쁘지 아니한가’에 출연해 “대패 삼겹살은 내가 개발했다. 내 이름으로 된 특허도 있다”고 밝혔다.

이어 그는 “정육점에서 고기를 직접 썰기 위해 시장에 기계를 사러 갔는데 고기가 아닌 햄을 써는 기계를 잘못 샀다”며 “고기가 돌돌 말리는 바람에 일일이 손으로 펴서 손님에게 내놓았다”고 말했다.

또 백종원은 “삼겸살 모양을 본 손님이 ‘이게 무슨 삼겹살이냐, 꼭 대패 밥 같다’고 해 대패 삼겹살로 이름을 지었다”고 덧붙여 눈길을 끌었다.

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동아닷컴 온라인뉴스팀 / 기사제보 star@donga.com