‘바라던 바다’ 이지아 “당일 한정 요리+음악, 지속 가능한 바 만들고파”

‘바라던 바다’ 이지아 “당일 한정 요리+음악, 지속 가능한 바 만들고파”

‘바라던 바다’의 이지아와 온유가 꿈꾸는 바에 대해 말했다.

29일 첫 방송된 JTBC ‘바라던 바다’에서는 이지아와 온유가 꿈꾸는 ‘바라던 바다’의 바에 대해 발표하는 모습이 그려졌다.

이날 철강 회사에서 진행된 제작 콘퍼런스에 참석한 이지아와 온유. 떨리는 마음으로 콘퍼런스 장소에 도착한 이지아는 “조명이 나를 너무 감싼다. 너무 부끄럽다”고 쑥스러워했다. 전 직원이 방송을 통해 실시간으로 보고 있는 가운데 발표 장비에 문제가 생기자 당황한 이지아. 이에 온유가 해결에 나섰고 이지아는 자신의 촬영 현장 이야기를 전하며 자연스럽게 ‘바라던 바다’를 소개로 이어나갔다.

이지아는 ‘바라던 바다’의 특징으로 당일 한정 요리와 당일 한정 음악을 꼽았다. 첫 번째 장소는 경상북도 포항, 두 번째는 강원도 고성. 이지아는 “‘바라던 바다’의 키워드는 지속 가능성이다. 플라스틱 사용을 최소화해 제로 웨이스트를 실천하고 태양열 패널을 통해 자연에서 에너지를 얻는 등 자연을 해치지 않으며 바다와 공존할 수 있는 지속 가능성 바를 완성할 것”이라고 말했다.

온유는 회사 측의 질문에 “환경 문제가 대두되고 있기 때문에 지속 가능성이 굉장히 중요하다고 생각했다”고 대답했다. 생각하는 디자인에 대해서는 이지아가 “바다의 장점은 확 틔어 있다는 것이다. 우리 바가 뷰를 가리지 않는 디자인이었으면 좋겠다. 영업을 할 때는 사용 공간을 최소화하고 또한 영업을 시작했을 때 개폐가 가능한 디자인이면 어떨까 생각한다”고 말했다. 온유는 예상 인원으로 “10팀 정도를 받아서 인원수는 20분 정도 드실 수 있게 공간을 마련하고 싶다”고 첨언했다.

동아닷컴 정희연 기자 shine2562@donga.com