정호영 세프와 '무'벤져스가 제주도 월동무 수확에 돌입한다.
27일 오후 방송되는 KBS 2TV 예능 ‘사장님 귀는 당나귀 귀’(이하 ‘당나귀 귀’)에서는 추운 겨울을 이겨내 아삭아삭한 식감과 뛰어난 당도가 일품인 제주도 월동무를 이용한 정호영 셰프 군단의 다채로운 요리 대결이 펼쳐진다.
이날 정호영은 직원들을 이끌고 제철을 맞은 월동무 밭을 찾아가 일손 돕기를 시작했다. 1000평 무밭에서 열심히 뽑고, 자르고, 나르는 진땀 나는 밭일을 마친 뒤 정호영은 직원들에게 직접 수확한 무를 이용해 새참을 만들어 먹자면서 요리 대결을 제안했다.
정호영은 메밀과 월동무로 만든 제주의 별미 음식인 빙떡에 도전했고, 다른 직원들도 '무밥', '무나물', '무생채', '명란뭇국' 등 다채로운 군침 자극 레시피를 선보였다는데.
이처럼 취향에 따라 메인 요리, 간식, 반찬 등 다채롭게 즐길 수 있는 제주도 월동무의 무한 변신이 펼쳐질 본방송에 관심이 집중되고 있다.
정호영과 7명의 셰프들이 선보이는 월동무 요리의 향연은 오늘(27일) 오후 5시 KBS 2TV ‘사장님 귀는 당나귀 귀’에서 확인할 수 있다.
동아닷컴 정희연 기자 shine2562@donga.com 기자의 다른기사 더보기
