그랜드 머큐어 임피리얼 팰리스 서울 강남, 가을 미식 프로모션

GMIP 가을 F&B 프로모션 더바 트러플 퍼포먼스 3종 메뉴

★ 한줄 요약 : 그랜드 머큐어 임피리얼 팰리스 서울 강남이 삼척 피문어 숙회부터 트러플 테이블 퍼포먼스까지 담은 가을 미식 프로모션을 11월 말까지 선보인다.

그랜드 머큐어 임피리얼 팰리스 서울 강남이 오는 15일부터 가을의 깊은 풍미를 만끽할 수 있는 미식 프로모션을 진행한다. 제철 식재료와 다채로운 메뉴를 통해 고객에게 색다른 가을의 맛을 선사한다.

뷔페 레스토랑 패밀리아는 강원 삼척에서 공수한 피문어 숙회를 새롭게 선보인다. 쌈미역, 묵은지, 기름장과 곁들여 삼합으로 즐길 수 있으며, 48시간 저온 숙성한 한우 등심 스테이크도 라이브 스테이션에서 제공해 부드럽고 진한 풍미를 더한다.

중식당 천산에서는 ‘만추가경(晩秋佳景)’ 프로모션을 마련했다. 전복양장피, 팔보해선 보양탕, 발효콩 랍스터테일 볶음, 자연송이 한우 안심구이 등 정찬 코스를 1인 18만 원에 즐길 수 있다. 주말에는 약 30여 종의 요리 중 4가지를 선택해 구성하는 커스터마이징 코스를 1인 12만 원에 선보인다.

GMIP 가을 F&B 프로모션 델마르 가을 음료

카페 델마르는 이탈리아 가정식을 테마로 치오피노, 단호박 뇨끼, 라자냐 등을 준비했다. 제철 홍시 음료(2만5천 원), 꿀밤라떼와 단팥라떼(2만3천 원)도 시즌 한정으로 선보인다. 몽블랑 디저트와 곁들이는 가을 하이티는 2인 기준 10만 원이다.

바(Bar) 공간에서는 변정준 바텐더가 주도하는 감각적인 주류 퍼포먼스가 진행된다. 불꽃 퍼포먼스 ‘허니엠버’, 와사비 칵테일 ‘와사비 메리’, 고객 앞에서 직접 트러플을 갈아주는 테이블 퍼포먼스 메뉴(가리비, 구운 랍스터, 한우 안심 스테이크)가 준비돼 미식과 퍼포먼스가 어우러진 경험을 제공한다.

이번 가을 미식 프로모션은 오는 11월 말까지 이어지며, 자세한 내용은 그랜드 머큐어 임피리얼 팰리스 서울 강남 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.


양형모 기자 hmyang0307@donga.com