[2024 하반기 히트상품] 올데이프레쉬, 샤브올데이

-호텔 뷔페식 샤브샤브…세련된 공간 쾌적

올데이프레쉬의 ‘샤브올데이’가 주목받고 있다.

프리미엄 소고기 및 60여가지 샐러드바를 제공하는 호텔 뷔페식 샤브샤브 프랜차이즈 브랜드다. 샤브샤브 특유의 깊은 맛과 함께 뷔페 스타일의 다채로운 메뉴를 결합했다. 전국 곳곳에 가맹점을 확보하며 빠르게 성장하고 있으며, 세련된 인테리어와 넓고 쾌적한 공간으로 호평 받고 있다.

최근에는 배우 김수현을 모델로 한 CF 캠페인과 함께 쯔양, 히밥 등 유명 인플루언서와의 협업을 통해 젊은 세대와 가족 단위 고객에게 호응을 얻고 있다. 월간 검색량 55만 건(2024년 11월 기준)을 기록할 만큼, 높은 관심을 받고 있으며 단순한 외식 공간을 넘어 각 지역의 미식 문화를 선도하는 브랜드로 자리 잡고 있다는 게 회사 측 설명이다.

전진형 샤브올데이 대표는 “샤브올데이는 안전하고 믿을 수 있는 식자재로 최상의 맛과 서비스를 제공하기 위해 끊임없이 노력하고 있다”며 “향후 프리미엄 서비스를 바탕으로 고객에게 즐거움을 선사하고 미식 문화를 선도하는 브랜드로 지속 성장할 것”이라고 했다.



정정욱 기자 jjay@donga.com