한화갤러리아, 프리미엄 아이스크림 ‘벤슨’ 1호점 오픈

-허니 라벤더 등 20가지 맛 선보여
-자유롭게 제품 시식 후 구매 가능

허니 라벤더와 피넛버터&초콜릿 등 벤슨 제품군. 사진제공｜베러스쿱크리머리

한화갤러리아 자회사 베러스쿱크리머리가 최근 서울 압구정로데오에 프리미엄 아이스크림 브랜드 ‘벤슨’ 플래그십 스토어 1호점을 오픈했다. 김승연 한화 회장의 3남인 김동선 한화갤러리아 미래총괄 부사장이 주도한 프리미엄 아이스크림 브랜드로 더욱 이목을 끈다. 

면적 795㎡ 3개 층(지하1층~지상2층)이며 좌석은 총 142석이다. 운영 시간은 오전 11시부터 오후 10시까지다. 아이스크림을 자유롭게 시식 후 구매할 수 있는 1층 ‘스쿱샵’과 제조 설비를 직접 볼 수 있는 지하 1층 ‘크리머리 랩’이 먼저 문을 열었다. 2층 ‘테이스팅 라운지’와 지하 1층 ‘커스텀 아이스크림 클래스’는 6월에 오픈한다.

클래식(4종), 시그니처(14종), 리미티드(2종) 등 3개 라인의 총 20개 맛으로 즐길 수 있다. 
허니 라벤더, 피넛버터&초콜릿, 피스타치오&라즈베리, 버터프렌치토스트, 허니콤 돌체라떼, 라즈베리 루즈소르베 등이 주요 아이템이다. 맛이 뒤섞이지 않도록 한 컵에 한가지 맛만 제공한다. 싱글컵(1스쿱, 100g) 기준 5300원, 파인트(340g) 기준 1만5300원이다. 선물용 기프트 박스(3종)과 아이스크림 케이크(5종)도 만날 수 있다.

1층 스쿱샵에서는 음료도 함께 제공한다. 커피는 2019년 월드 바리스타 챔피언십(WBC) 우승자 전주연 바리스타의 ‘모모스커피’ 원두를, 우유는 영국 왕실 우유로 유명한 ‘저지 우유’를 사용한다. 차의 경우, ‘맥파이앤타이거’의 호박티·호지티·잭살티 등 3종을 선보인다.

회사 측은 “올해 10곳 이상의 매장 및 팝업스토어를 열 계획”이라며 “본질에 충실한 맛과 차별화된 품질로, 프리미엄 아이스크림의 새 기준을 제시할 것”이라고 했다.



정정욱 기자 jjay@donga.com