CJ제일제당(대표이사 김철하)는 지난 28일 CJ제일제당센터 백설요리원에서 프리미엄 썰은김치인 ‘하선정 8가지 자연재료 아삭썰은김치’를 활용해 외국인을 대상으로 ‘김치로 만드는 겨울철 별미 쿠킹클래스’를 진행했다. 이 행사는 한국의 겨울이 낯선 외국인들에게 김치와 잘 어울리는 겨울 제철 식재료를 활용한 요리 체험의 기회를 제공하는 동시에, 연말연시를 고국의 가족들과 보내지 못하는 아쉬움을 달래주기 위해 기획됐다. 참가자들은 장 폴 보레즈 셰프의 시연과 지도에 따라 김치와 겨울 제철 식재료를 활용한 한식베이스의 요리를 직접 만들고 시식하는 시간을 가졌다.
[스포츠동아]
