‘집밥 백선생’ 백종원의 콩나물밥 양념장 3종 세트가 눈길을 끌고 있다.
지난 11일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’에서는 국민 재료 콩나물을 활용한 요리 레시피가 공개됐다.
이날 ‘집밥 백선생’ 백종원은 “막간을 이용해서 (콩나물밥)양념장을 만들자. 뭐든 양념장이 하이라이트다”라며 “파는 잘게 써는 게 좋다. 쪽파가 좋다”며 잘게 썬 파와 고추를 넣었다.
이어 설탕을 소주잔으로 반 컵, 깨소금 반 컵을 놓은 후 진간장 종이컵 한 컵 반, 간 마늘 한 숟갈, 참기름을 뿌렸다. 이후 백종원은 완성된 기본 양념장을 세 그릇에 나눈 후, 각각 고춧가루, 마늘종을 넣은 양념장 3종 세트를 완성했다.
한편 이날 ‘집밥 백선생’에서 백종원이 다양한 콩나물 요리를 선보였다.
사진│tvN ‘집밥 백선생’ 캡처, 백종원 콩나물 백종원 콩나물 백종원 콩나물 백종원 콩나물
동아닷컴 온라인뉴스팀 기사제보 star@donga.com 기자의 다른기사 더보기
