김 셰프는 29일 오후 서울 종로구 새문안로 포시즌스호텔 서울 6층 누리 볼룸에서 열린 올리브TV ‘마스터셰프 코리아4’(이하 ‘마셰코4’) 제작발표회에서 “한식의 세계화를 하고 싶다”고 말했다.
김 셰프는 “시즌3는 개인적인 사정으로 못했다. 그런데 시즌3에서 김훈이 셰프가 잘하더라”며 “이번에 다시 돌아오면서 생각한 것은 한식의 세계화다. 한식을 세계화 하고 싶다. 우리가 밸런스가 좋다. 김훈이는 뉴욕에 있고, 송훈은 한국에 있고, 난 유럽에 있다. 동서남북이 다 있다. 한식의 세계화를 위해 큰 각오를 하고 왔다”고 이야기했다.
한편 ‘마스터셰프’의 한국판인 ‘마스터셰프 코리아’는 요리에 대한 남다른 애정이 있는 일반인들의 대결을 통해 대한민국의 식문화 아이콘을 찾는 프로그램이다. 오는 3월 3일부터 매주 목요일 밤 9시 시즌4가 시청자를 찾는다.
동아닷컴 홍세영 기자 projecthong@donga.com 기자의 다른기사 더보기
사진｜동아닷컴 방지영 기자 doruro@donga.com 기자의 다른기사 더보기
