스타벅스, 식물 기반 ‘오트 밀크’ 도입

콜드 브루 오트 라떼. 사진제공 l 스타벅스

스타벅스가 식물 기반 대체 우유인 오트 밀크를 기본 선택 옵션으로 도입했다.

친환경적인 음료 카테고리를 확장하고 고객에게 환경과 건강을 생각하는 새로운 음료 선택지를 제공하기 위해 기획했다. 스타벅스 고유 원두인 에스프레소 로스트 및 다양한 스타벅스 음료 메뉴들과 잘 어울리도록 자체 개발했다.

이정화 스타벅스 음료팀장은 “향후 고객 취향과 트렌드를 고려한 다양한 식물 기반 음료 개발에 힘쓰겠다”고 했다.

정정욱 기자 jjay@donga.com