해비치호텔, 서울 첫 레스토랑 오픈

해비치 호텔앤드리조트(이하 해비치)가 서울 종로 센트로폴리스 2층에 뉴 아메리칸 레스토랑 ‘마이클 바이 해비치’(Michael’s by Haevichi)를 오픈했다. 뉴 아메리칸 퀴진을 콘셉트로 한 레스토랑으로 해비치가 서울에 오픈한 첫 레스토랑이다. 대표 메뉴로는 뉴올리언스의 소울 푸드라 불리는 검보, 미국 남부식 리소토 잠발라야, 랑구스틴 페투치네 등이 있다.

김재범 기자 oldfield@donga.com