‘흑백요리사’ 작가 “고든램지, 시즌2 참가자로 공식 러브콜” [DA:인터뷰①]

‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’ PD와 작가가 심사위원부터 참여한 셰프들의 캐스팅 비화를 언급했다. 또 시즌2에서 등장할 새로운 셰프에 대한 기대감도 높였다.

15일 오전 서울 종로구의 한 카페에서는 넷플릭스(Netflix) 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’(이하 ‘흑백요리사’) 김학민, 김은지 PD 그리고 모은설 작가가 동아닷컴과 만나 인터뷰를 진행했다.

이날 김학민 PD는 ‘흑백요리사’에서 백종원을 심사위원으로 섭외하면서 조금은 식상한 캐스팅이라는 평가에 대한 걱정이 없었는지 묻자 “심사로서는 오랜만에 심사위원으로 복귀하셨다. 걱정하는 부분이 있겠지만, 이를 능가하는 능력을 가진 분이다. 그 분만큼 다양한 식재료를 많이 겪고 그것에 대해 체험한 분은 없기 때문에 우려보다는 기대가 컸다”라고 답했다.

또 모은설 작가는 “같은 출연자라도 옆에 누가 있는지에 따라 새로운 모습이 나온다. 요리 프로에 소비가 됐지만, 백종원 옆에서 누가 긴장감을 줄 거냐를 중점으로 두고 안성재 심사위원을 확정하기까지 신중을 기울였다”라고 설명했다.



시즌2에는 또 어떤 셰프들이 등장해 시청자들을 놀라 게 만들까. 모은설 작가는 “고든램지는 섭외 리스트 1번이다. 심사는 지겹고, 챌린지를 공식으로 러브콜을 할 예정이다. 시즌2 기획을 시작하고 고든램지 코리아에 연락을 했다”라고 말해 눈길을 끌었다.

이어 김학민 PD는 “작가님들이 정말 고생을 많이 하셨다. 시즌1의 다양한 셰프들을 꾸리는 데 있어서 자료조사와 지원권유 등 정말 일당백으로 고생해주셨다. 시즌2에서도 고생하실 것 같다”라고 말했다.

모은설 작가는 시즌1 셰프들의 캐스팅 비화와 관련해 “저희가 흑수저, 백수저로 나누는 걸을 발설할 수도 없고 백수저로 다르게 가져갈 거라고 말할 수 없이 모든 게 비밀에 부쳐졌다. 다해서 커리어에 누가 되지 않겠다고 설득했다. 그 과정이 너무 힘들었다. 사실 프로그램을 준비하는데 중간에 작가가 힘들어서 그만두겠다고 하기도 했다. 이렇게 나누는 게 실례인 것 같아서, 불편하다고 그만두겠다고 한 적도 있었다. 엣지 있는 요리쇼를 위한 요소였기 때문에 다 좋아해주신 것 같다”라고 설명했다.



또 가장 섭외가 어려웠던 출연자를 묻자 모은설 작가는 “최현석 셰프님은 중간에 번복할 정도였다. 전화를 안 받고 잠수를 타기도 했다”라고 밝혔고, 이어 김학민 PD는 “(최현석 셰프가) 예능처럼 보이지 않았으면 하셨고, 진지한 쇼인가에 관한 걱정이 많으셨다. 정지선 셰프님도 한 시간 가까이 통화를 하기도 했다”라고 말했다.

모은설 작가는 “개인적으로 기뻤던 건, 에드워드 리 셰프가 참여하실 리가 없다고 생각했었다. 막내 PD에게 메일을 보내보라고 했고, 매일 피드백을 체크했었다. 전혀 연락이 없다가 줌미팅으로 설득한 다음에, 며칠 후에 참여하시겠다고 답변을 주셨다. 그때 PD, 작가가 너무 기뻐했다”라고 당시를 회상했다.

한편 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’은 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 ‘흑수저‘ 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 ‘백수저’들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁이다. 지난 9월 17일 첫 공개, 지난 8일에 종영했다.

‘흑백요리사’는 굿데이터코퍼레이션 펀덱스(FUNdex)에서 발표된 10월 1주차 TV- 통합 조사 결과 드라마와 비드라마 통틀어 3주 연속 1위를 차지했다. OTT 예능 최초 한국 갤럽 ‘한국인이 좋아하는 프로그램’ 9월 조사에서 1위를 기록하며 화제의 중심에 서기도 했다.

최윤나 동아닷컴 기자 yyynnn@donga.com 기자의 다른기사 더보기