‘흑백요리사’ PD “안성재 한 마디에 매료…제작진도 설득” [DA:인터뷰④]

‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’ 제작진이 안성재 셰프의 섭외 비하인드를 말했다.

15일 오전 서울 종로구의 한 카페에서는 넷플릭스(Netflix) 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’(이하 ‘흑백요리사’) 김학민, 김은지 PD 그리고 모은설 작가가 동아닷컴과 만나 인터뷰를 진행했다.

이날 김은지 PD는 안성재 셰프를 섭외하게 된 것에 관해 “만나자마자, 등장하실 때부터 아우라가 있었다. 모수를 찾아가서 미팅을 했는데, 생각보다 키가 크고 덩치가 있었다”라고 회상했다.

그러면서 “말 저희가 대한민국 요리 실력자를 한데 모을 거라고 했을 때 셰프님들의 걱정이 누가 심사를 하냐였다. 노이즈가 생길 거라고 했다. 심사위원이 누구냐에 따라 받아들일 수 없을 수도 있겠다는 우려가 있었다”라고 말했다.

김은지 PD는 “안성재 셰프는 자기가 심사를 하면 누구도 이의를 제기하지 않을 거라고 했다. 제작진도 거기에 설득됐다. 허풍이 아니라, 그게 팩트 같았다. 대한민국 유일의 3스타라는 타이틀이 있기 때문이었다. 그 한 마디에 매료됐다”라고 말해 눈길을 끌었다.

한편 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁’은 맛 하나는 최고라고 평가받는 재야의 고수 ‘흑수저‘ 셰프들이 대한민국 최고의 스타 셰프 ‘백수저’들에게 도전장을 내밀며 치열하게 맞붙는 100인의 요리 계급 전쟁이다. 지난 9월 17일 첫 공개, 지난 8일에 종영했다.

‘흑백요리사’는 굿데이터코퍼레이션 펀덱스(FUNdex)에서 발표된 10월 1주차 TV- 통합 조사 결과 드라마와 비드라마 통틀어 3주 연속 1위를 차지했다. OTT 예능 최초 한국 갤럽 ‘한국인이 좋아하는 프로그램’ 9월 조사에서 1위를 기록하며 화제의 중심에 서기도 했다.

최윤나 동아닷컴 기자 yyynnn@donga.com