서울 상암동 DMC 스탠포드 호텔의 뷔페레스토랑 카페 스탠포드는 ‘올라! 스페인(Hola! Spain)’ 프로모션을 20일부터 11월 9일까지 진행한다.

이번 프로모션은 '음식을 맛보며 스페인을 보다'라는 콘셉트로 스페인 요리의 주재료인 해산물, 감자, 토마토, 올리브, 콩을 이용해 지중해의 독특한 소스 맛과 이국적인 향을 살린 21가지 메뉴를 즐기는 행사이다. 스페인 음악과 전통 와인, 맥주를 한 자리에서 만날 수 있다.

스페인 수제마늘 소스인 아이올리를 곁들인 감자 문어 샐러드를 비롯해 스페인의 대표 음식인 해산물 빠에야, 돼지고기를 염장해서 말린 세라노 햄을 곁들인 무화과, 스페인 스타일의 비프 카르파치오와 홍합요리, 지중해의 바다 향이 느껴지는 해산물 스튜, 안달루시아 지방의 매콤한 케밥, 카탈로니아 지방의 크림 커스타드 등 약 20여 가지의 이국적인 스페인 요리를 뷔페에서 즐길 수 있다.

스포츠동아 김재범 전문기자 oldfield@donga.com @kobaukid

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