‘수요미식회’에 출연한 맛칼럼니스트 황교익의 발언이 눈길을 끈다.
지난 1일 방송된 tvN 예능프로그램 ‘수요미식회’에서는 평양냉면 맛집 2탄으로 서울 중구의 ‘필동면옥’, 경기 성남시 분당구의 ‘분당 편양면옥’, ‘능라도’ 등이 전파를 탔다.
이 음식점들을 두고 출연진은 평양냉면 맛집은 장충동파와 의정부파로 갈린다고 밝혔다. 전현무는 평양면옥에 대해 “면에서 맛이 나 좋았다”면서 극찬한 반면 황교익은 을밀X에 “살얼음이 있어 냉면집이 아니라고 생각한다”고 꼬집기도 했다.
이원일은 평양냉면이 비싼 이유에 대해 “육수를 끊이는 데 많은 정성이 들어가고, 식히는 데만 2~3일이 소요된다. 메밀향을 잡는 것에도 섬세한 기술이 들어간다”고 설명해 시선을 끌었다.
동아닷컴 고영준 기자 hotbase@donga.com 기자의 다른기사 더보기
사진｜O tvN
