일동후디스, 시그니처 커피 ‘노블’ 론칭

커피믹스에 코코넛오일과 1A 우유 사용

일동후디스가 항산화성분 폴리페놀 함량을 높인 프리미엄 건강커피 ‘노블’을 출시했다.

맛은 물론 ‘건강까지 생각하는 시그니처 커피’를 슬로건으로 내세운 노블은 스페셜티 원두인 에티오피아 예가체프 코케를 사용하여 깊은 맛과 향을 살리고, 그린커피빈 추출물을 블렌딩하여 폴리페놀 함량을 높였다.

그린커피빈(생두)에는 폴리페놀의 일종인 클로로겐산이 다량 함유되어 있으나, 로스팅하는 과정에서 많이 소실된다. 노블은 그린빈(생두) 추출물을 블렌딩하여 폴리페놀 함량을 높임으로써 커피 본연의 건강함을 되살려냈다는 것이 업체측 설명이다. 컵커피(RTD)와 스틱형 인스턴트커피 두 타입으로 총 6종이 출시됐다.

원성열 기자 sereno@donga.com 기자의 다른기사 더보기