[2017 하반기 히트상품] 명태요리·코다리조림의 환상 콜라보

■ 용대리명태마을｜용대리명태마을

경기불황이 장기화되면서 신규 창업보다는 업종전환을 통한 재창업이 늘고 있다. 명태요리 전문 프랜차이즈 용대리명태마을이 업종전환창업 성공사례를 이어가고 있다.

합정역점 김재선 점주는 우연한 기회에 본점에서 명태요리 맛을 보고 업종 변경을 결심한 사례에 속한다. 북카페와 호프집을 운영했지만 연이은 매출 부진으로 새로운 아이템을 찾다가 용대리명태마을을 알게 되면서 새로운 출발을 하고 있다. 합정역점은 업종전환 창업을 시작한지 얼마 되지 않았지만 일 매출이 빠르게 상승하면서 연말 특수가 아닌 지속적인 매출 신장에 대해 기대감도 높다.

김재선 점주는 “코다리조림을 비롯한 명태요리를 맛본 고객들이 재방문으로 이어지고 있는 것이 일시적 현상이 아닌 것 같아 업종 변경을 잘 선택한 것 같다”고 전했다.

[스포츠동아]