파라다이스호텔 부산, 핀란드 푸드 페스티벌

해운대 파라다이스호텔 부산에서 16일부터 19일까지 ‘핀란드 푸드 페스티벌’이 열린다.

파라다이스호텔 부산은 뷔페 레스토랑 온더플레이트에서 주한핀란드 무역대표부와 함께 핀란드의 에밀 라이탈라 셰프를 초청해 행사를 진행한다.

에밀 라이탈라 셰프는 핀란드 북부 쿠사모 지역 출신으로 이번에 링곤베리 잼이 가미된 양배추 롤, 버섯 소스 연어 요리, 딜 버터 소스와 감자요리, 애플 그레이비 소스를 곁 드린 돼지고기 등 핀란드 메뉴 4종을 선보일 예정이다.

스포츠동아 김재범 기자 oldfield@dogna.com