‘편스토랑’ 이정현, ‘맵짠 마불면’ 무슨 맛이길래…히트 예감
맛티스트 이정현이 새로운 라면 조합을 공개한다.
27일 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’(이하 ‘편스토랑’)에서는 하루 종일 촬영 후 집에 돌아와 밤새도록 ‘분식’ 메뉴 개발에 매진하는 이정현의 일상이 공개된다. 6대 출시 영광을 거머쥐며 강력한 우승후보로 거듭난 이정현이 어떤 분식 메뉴를 선보일지 관심이 쏠린다.
앞서 이정현은 남녀노소 모두가 좋아하는 오징어를 주재료로 분식 메뉴를 개발하기로 결정했다. 이에 싱싱한 오징어를 구하기 위해 촬영이 끝나자마자 수산시장으로 향했다. 그렇게 이정현이 수산시장에서 오징어를 한 상자 구매해 집에 돌아온 시간은 밤 12시가 넘은 시각이었다고.
늦은 밤이었지만 이정현은 오징어 손질부터 시작하며 메뉴 개발에 돌입했다. 이 과정에서 이정현은 자신만의 새로운 야식 라면 조합을 공개해 또 한 번 TV 앞 시청자들의 군침을 유발할 전망이다. ‘편스토랑’ 1대 출시메뉴 이경규의 마장면과 이정현이 평소 좋아하는 불닭매운면을 섞은, 일명 ‘마불면’이 탄생한 것.
이정현의 새로운 조합 ‘마불면’은 맵단짠의 진수라고. 여기에 이정현은 오징어 손질 후 남은 오징어입을 버터에 볶아 더했다. 새벽 2시가 넘은 늦은 밤이었지만 이정현은 “대박이다”를 외치며 자신이 만든 마불면과 오징어입버터구이를 폭풍 흡입했다고 한다.
이정현의 마불면을 접한 이영자는 “이정현은 정말 맛티스트다. 라면을 해도 하이클래스다”라며 감탄했다고 한다. 뿐만 아니라 메뉴평가단장 이승철은 “정말 해먹어 봐야겠다”라며 자신도 모르게 군침을 꿀꺽 삼켰다고. 특히 마장면의 아버지인 이경규 역시 만면에 함박웃음을 띠며 즐거워했다는 후문이다.
앞서 이정현은 짜장라면에 라조장을 섞고 파김치와 함께 먹는 ‘라짜면’ 조합을 공개해 폭발적 화제를 불러 모았다. 불닭매운면에 돼지고기깻잎말이를 함께 먹는 조합을 공개하기도 했다. 이처럼 요리와 맛, 음식 조합에 일가견이 있는 맛티스트 이정현이 개발한 새로운 조합 ‘마불면’은 과연 어떤 맛일지 궁금하고 또 기대된다.
방송은 27일 금요일 밤 9시 45분.
