19일 온라인으로 진행한 미슐랭 가이드 서울판 2021 셀렉션 발표 현장.
미슐랭 가이드 서울 2021 스타 레스토랑 명단 (가나다 순)
● 3스타(★★★) 레스토랑 (2개)가온(한식), 라연(한식)
● 2스타(★★) 레스토랑 (7개)
권숙수(한식), 모수(이노베이티브), 밍글스(컨템퍼러리), 알라 프리마(이노베이티브), 임프레션(컨템퍼러리), 정식당(컨템퍼러리), 코지마(스시)
● 1스타(★) 레스토랑 (23개)
라망 시크레(신규, 컨템퍼러리), 무니(신규, 일식), 미토우(신규, 일식). 세븐스도어(신규, 컨템퍼러리), 떼레노(스패니시), 라미띠에(프렌치), 묘미(이노베이티브), 무오키(컨템퍼러리), 보트르 메종(프렌치), 비채나(한식), 스와니예(이노베이티브), 스테이(프렌치), 에빗(이노베이티브), 오프레(프렌치), 온지음(한식), 유 유안(중식), 익스퀴진(컨템퍼러리), 제로 콤플렉스(이노베이티브), 주옥(한식), 테이블 포 포(컨템퍼러리), 품(한식), 피에르 가니에르(프렌치), 한식공간(한식)
● 그린 스타 레스토랑 (2개)
꽃, 밥에 피다(한식, 빕 구르망), 황금콩밭(두부, 빕 구르망)
스포츠동아 김재범 기자 oldfield@donga.com 기자의 다른기사 더보기
