-갈치 한상·제주물회 등 식도락 테마도
한라산 중산간 숲에 자리잡은 WE 호텔 제주는 전망 좋은 루프탑 델라 레스토랑에서 즐기는 ‘서머 루프탑 BBQ 프로모션’ 등 여름 시즌 프로모션을 1일부터 8월31일까지 진행한다.
올데이 다이닝 다채에서는 제주산 식재료로 구성한 ‘갈치 한상 차림 프로모션’을 선보인다. 광어회, 새우와 고구마튀김, 전복 물회, 갈치조림과 갈치구이를 제공한다. 2인 기준 14만원이다.
여름철 별미인 제주 물회도 있다. 날된장과 보리밥을 발효시켜 만든 쉰다리 식초의 맛이 강한 제주 물회는 별도의 보관 시설이 없던 시절 여름철 회를 즐기던 방법이다. 한치 물회, 전복 물회 등은 2만5000원, 제주 물회는 2만 8000원에 즐길 수 있다.
스포츠동아 김재범 기자 oldfield@donga.com