참다랑어 효능, 칼로리와 지방 낮은 ‘바다의 닭고기’

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참다랑어의 효능이 화제다.

참치라고도 불리는 참다랑어는 DHA, EPA가 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화 등 혈관계질환 예방에 효과적이다.

특히 참다랑어는 칼로리와 지방이 낮아 ‘바다의 닭고기’라고 불리는데, 다이어트를 하거나 비만인 사람에게 좋다.

한편 참다랑어는 생강과 함께 먹으면 좋다. 참다랑어는 회로 먹는 것이 일반적인데 생강에는 살균 작용이 있어 날회를 먹을 때 효과적이다.

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사진=참다랑어 효능.
동아닷컴 온라인뉴스팀 / 기사제보 star@donga.com