'봉골레 파스타 유래'
봉골레 파스타 유래가 화제다.
최근 온라인 커뮤니티 게시판에 '봉골레 파스타 유래'라는 제목으로 게시글이 공개됐다.
공개된 게시글에 따르면 조개 국물을 기본 재료로 하여 만든 봉골레 파스타는 이탈리아의 항구지방에서 스파게티 면과 치즈에 싫증을 느낀 어부들이 바지락, 모시조개, 백합 등 신선한 조개를 넣어 먹은 것에서 유래됐다.
봉골레 파스타는 기본적으로 올리브유를 두른 팬에서 마늘과 조개, 면을 볶아서 만드는 간단한 요리로 다른 파스타와는 달리 칼로리가 높지 않아 다이어트 음식으로도 각광받고 있다.
또한 봉골레 파스타에 사용되는 올리브유는 올레산이 함유되어 있는데 올레산은 콜레시스토키닌 호르몬 분비를 촉진하여 식욕을 억제하고 혈당을 낮추는 효과가 있다고 한다.
봉골레 파스타 유래에 네티즌들은 "봉골레 파스타 유래, 다이어트 효과 있네?" "봉골레 파스타 유래, 봉골레 살안찌게 보여" "봉골레 파스타 유래, 찾는 사람만 찾던데" "봉골레 파스타 유래, 저녁은 봉골레~" 등의 반응을 보였다.
동아닷컴 온라인뉴스팀/기사제보 star@donga.com 기자의 다른기사 더보기
