CJ제일제당 “간편요리양념 전략적 확장”

시장규모 388억원…3년만에 30% 성장
파우치 양념 신제품 출시하며 영역확대

CJ제일제당의 냉장 간편요리양념 전문 브랜드 다담이 간편 파우치 양념 신제품 6종을 출시했다. 다담 신제품 6종은 서울식불고기양념, 매콤돼지불고기양념, 매콤떡볶이양념, 매운낙지볶음양념, 치킨데리야끼양념, 버섯샤브칼국수양념 등 조림볶음양념 5종과 칼국수양념 1종이다.

CJ제일제당의 전문 셰프와 연구원이 전문점 수준의 맛으로 구현해, 레시피대로만 하면 실패 없이 쉽고 간편하게 요리를 만들어낼 수 있다는 것이 장점이다.

이 제품들의 출시로 CJ제일제당 다담은 된장과 매운맛 베이스의 찌개 및 국물양념 7종과 해물요리와 고기요리가 가능한 조림볶음양념 9종 등 모두 16종의 제품 라인업을 갖추게 됐다.

양신영 CJ제일제당 조미소스마케팅담당 대리는 “간편식 트렌드에 맞춘 제품 라인업 다양화를 통해 찌개양념 중심이었던 다담 브랜드 카테고리를 요리양념으로까지 보다 확장하겠다는 전략”이라고 설명했다.

현재 간편요리양념 카테고리의 대부분을 차지하는 찌개양념시장은 1인 가구 증가와 고령화, 간편식 트렌드 등의 영향으로 지난 2013년 303억원, 2014년 332억원, 2015년 338억원을 기록한 데 이어 지난해에는 388억원 규모로 성장(링크 아즈텍 기준)했다. 이는 3년만에 30% 가까이 성장한 수치이다. 이 외 볶음조림 등 기타 요리양념은 약 100억원 규모로 추정되며 이 역시 꾸준한 성장세를 보이고 있다.

원성열 기자 sereno@donga.com