에버랜드, 봄축제 맞춰 130여종 특선 메뉴

봄 테마 스파게티 피자 론칭
튤립핫도그, 매화핫도그 눈길

용인 에버랜드가 ‘튤립축제’에 맞춰 130여 종의 특선 메뉴를 새로 선보인다.

축제 메인 무대인 포시즌스 가든 옆 가든 테라스 레스토랑에서는 봄을 맞아 패스츄리 도우에 꽃, 나비 모양 토핑을 얹은 ‘포시즌스 가든 고르곤졸라’ 피자를 새로 내놓았다. 포시즌스 가든 옆 이탈리아 전문 레스토랑 쿠치나 마리오에서는 치즈를 얇게 갈아 꽃처럼 말아 얹은 ‘블로썸 치즈 크림 스파게티’를 새로 선보인다. 님프가든 앞 매직타임 레스토랑에서는 샐러드 코너를 신설, 아보카도 리코타 샐러드, 닭가슴살 퀴노아 샐러드 등을 운영한다.

스낵 메뉴로는 빨간색, 노란색의 초콜릿을 덧입혀 튤립 꽃송이를 형상화한 ‘튤립 무스 케이크’를 비롯해 튤립 핫도그, 매화 핫도그, 새싹삼 아보카도 바나나 주스 등 색다른 창작 요리들을 운영한다.

에버랜드는 튤립축제를 앞두고 새로운 메뉴 개발을 위해 에버랜드 셰프와 식음부서 직원들이 참여한 요리 경연대회를 개최하고, 고객들과 함께 하는 메뉴품평회를 실시했다.

스포츠동아 김재범 기자 oldfield@donga.com