참치가 통째로 내려왔다, 제주신화월드 뷔페 레벨이 다르다

제주신화월드 랜딩 다이닝 참치 해체쇼

국내 최대 복합리조트 제주신화월드가 프리미엄 뷔페 ‘랜딩 다이닝’과 ‘스카이 온 파이브 다이닝’을 앞세워 미식가들의 발길을 모으고 있다.

‘랜딩 다이닝’은 제주 바다에서 갓 잡아 올린 제철 해산물을 주재료로 선보이는 것이 특징이다. 20년 경력의 일식 셰프가 직접 초밥, 생선회, 가이센동 등을 선보이며 해산물 마니아의 입맛을 사로잡는다. 특히 매주 금요일과 토요일에는 참치 해체쇼가 열려 시각적 즐거움까지 더한다. 참치는 통영에서 잡은 것을 직송해 신선도가 뛰어나다. 이와 함께 화이트와인, 스파클링와인, 사케가 무제한 제공돼 다양한 해산물 요리와 조화를 이룬다.

‘스카이 온 파이브 다이닝’은 즉석에서 요리를 선보이는 라이브 스테이션과 무제한 주류 페어링이 결합된 프리미엄 뷔페다. 라이브 그릴 스테이션에서는 바닷가재, 왕새우, 전복구이 등 신선한 해산물과 한우 안심 스테이크, 꽃갈비살, 양갈비 등 육류 메뉴가 준비돼 있다.

라이브 카빙 스테이션에서는 한우 티본과 토마호크를 맛볼 수 있다. 여기에 화이트와인, 레드와인, 스파클링 와인은 물론 고급 버번 위스키 하이볼까지 무제한으로 즐길 수 있어 ‘와인 & 다이닝’ 콘셉트를 완성한다.

두 레스토랑은 네이버 사전 예약 시 20% 할인 혜택도 제공한다. 자세한 내용은 제주신화월드 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다.


양형모 기자 hmyang0307@donga.com