‘한국인 하루 우유 섭취량’, 우리나라의 경우 스웨덴과 달라…“단백질 지방 부족”

‘한국인 하루 우유 섭취량’

한국인의 하루 우유 섭취량에 대한 누리꾼들의 관심이 뜨겁다.

지난달 20일 서울대학교에서 열린 '축산물 바로 알리기 연구회' 월례발표회에서 최윤재 서울대학교 농생명공학부 교수의 '하루 우유 세 잔 이상 섭취, 한국인에게 정말 유해한가?'라는 주제로 강연이 진행됐다.

이날 그는 "우유를 매일 한잔도 마시지 않는 한국인에게 스웨덴인과 같은 잣대를 적용하는 건 모순"이라고 꼬집었다.

앞서 스웨덴 웁살라대학 칼 마이클슨 교수팀은 최근 브리티시 메디컬 저널을 통해 하루에 우유를 세 잔 이상 마시면 심장병 등으로 사망 위험이 높아진다는 연구과를 발표한 바 있다.

연구에 따르면 하루에 우유 700g 이상을 섭취한 여성은 200g 이하를 섭취한 여성보다 사망률이 93% 높았으며, 골반 골절률은 16% 증가했다. 남성의 경우는 사망률이 10%, 골절률이 1% 증가하는 결과가 나타났다.

그러나 최 교수는 "매일 1잔도 마시지 않는 한국인에게 스웨덴인과 같은 잣대를 적용하는 건 모순"이라며 "동물성 식품을 많이 먹는 스웨덴 사람에겐 과량의 우유 섭취가 치명적일 수 있지만 국내 중노년층은 채식과 탄수화물 위주의 식단으로 질 좋은 단백질과 지방 섭취량이 절대적으로 부족한 실정"이라고 언급했다.

보건복지부의 2012년 국민건강통계에 따르면 한국인 1일 평균 우유 섭취량은 반 컵이 되지 않은 75.3g이다.

소식을 접한 네티즌은 "한국인 하루 우유 섭취량, 좀 마셔야겠다", "한국인 하루 우유 섭취량, 그렇구나", "한국인 하루 우유 섭취량, 맞는 말", "한국인 하루 우유 섭취량, 으와" 등의 반응을 보였다.

동아닷컴 온라인뉴스팀 기사제보 star@donga.com 기자의 다른기사 더보기