타우린이란, 피로 회복제 주성분…특히 햠유량 높은 ‘식품’ 무엇?

사진= MBC 뉴스 캡처, ‘타우린이란’

타우린이란, 피로 회복제 주성분…특히 햠유량 높은 ‘식품’ 무엇?

'타우린이란'

피로 회복제의 주성분으로 널리 알려진 타우린의 효능이 알려졌다.

타우린이란 아미노산의 일종이다. 식물에는 거의 들어있지 않으나 동물에는 하등동물에서 고등동물까지 널리 함유된 요소다. 특히 사람과 포유동물의 인체 내의 심장, 뇌, 간 등에 다량 함유돼있다.

타우린이란 피로해소제로서의 효능을 지닌 요소로 가장 많이 거론된다. 실제로 타우린은 피로해소제나 자양강장제 등 드링크 제품의 주성분이다. 타우린 성분은 간의 콜레스테롤을 담즙산 형태로 배설하게 해 알코올 분해로 과로해진 간의 부담을 절감시킨다.

타우린의 대명사로 알려진 오징어는 100g당 327㎎의 타우린을 함유한다. 그러나 주꾸미는 100g당 무려 1,597㎎의 타우린을 함유하고 있어 오징어의 약 5배에 이르는 타우린 함량을 지닌다.

이러한 타우린의 생리기능은 뇌의 교감신경을 억제하는 작용을 한다. 때문에 혈압의 안정화 및 뇌졸중의 예방에 도움을 주고 부정맥이나 심부전에 유효하다.

아울러 동맥경화, 협심증, 심근경색 등을 유발하는 저밀도 지단백질 콜레스테롤의 생성을 억제하며 각종 혈관계 질환도 예방해준다.

'타우린이란'

동아닷컴 온라인뉴스팀 기사제보 star@donga.com 기자의 다른기사 더보기